【含蛋白质高的蔬菜和食物】高蛋白饮食对健康至关重要，尤其适合健身、增肌或素食者。以下是一些含蛋白质较高的蔬菜和食物，帮助您合理搭配饮食。
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） |
| 豌豆 | 5.4 |
| 芦笋 | 2.2 |
| 菠菜 | 2.4 |
| 红薯 | 1.1 |
| 蘑菇 | 3.1 |
| 黄豆 | 16.6 |
| 豆腐 | 8.1 |
| 花生 | 24.8 |
除了蔬菜，坚果和豆类也是优质蛋白来源。例如，花生和黄豆不仅蛋白质含量高，还富含健康脂肪和微量元素。建议在日常饮食中适量摄入这些食物，以满足身体对蛋白质的需求。
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