【生物素的作用及功能】生物素，又称维生素B7，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和脂肪酸合成。它在维持皮肤、头发和指甲健康方面也起着重要作用。
以下是生物素的主要作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程 |
| 脂肪酸合成 | 作为辅酶参与脂肪酸的合成 |
| 维持皮肤健康 | 有助于保持皮肤屏障功能 |
| 头发与指甲健康 | 缺乏时可能导致脱发或指甲脆弱 |
| 神经系统功能 | 支持神经系统的正常运作 |
生物素通常通过食物摄取，如鸡蛋、坚果、全谷物等。虽然人体对生物素需求量不大，但长期缺乏可能引发健康问题。
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