【维生素b和维生素b2有什么区别】维生素B是一个大家族,包含多种水溶性维生素,而维生素B2是其中的一种。它们在功能和作用上各有不同。
项目 | 维生素B(泛指) | 维生素B2(核黄素) |
类型 | 多种维生素的统称 | 单一维生素 |
功能 | 参与能量代谢、神经功能等 | 抗氧化、维护皮肤和视力 |
来源 | 食物如全谷、肉类、蛋类 | 牛奶、绿叶蔬菜、动物内脏 |
缺乏症状 | 疲劳、食欲不振、贫血等 | 口角炎、舌炎、眼睛干涩 |
综上,维生素B是复合体,而B2是其中一种,两者在营养作用上互补但各有侧重。
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