【爽口糖醋黄瓜怎么腌制】腌制爽口糖醋黄瓜是一道简单又美味的小菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：黄瓜、白醋、白糖、盐、蒜、辣椒（可选） |
| 2 | 黄瓜洗净切条，用盐腌10分钟，挤干水分 |
| 3 | 调制糖醋汁：白醋与白糖按1:1比例混合，加适量水 |
| 4 | 将黄瓜放入容器中，倒入糖醋汁，加入蒜片和辣椒 |
| 5 | 密封冷藏2小时以上，口感更佳 |
腌制时间可根据个人口味调整，喜欢酸甜更浓的可延长腌制时间。此方法简单易行，适合家庭制作。
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