【狼牙土豆的做法和配方】狼牙土豆是一道受欢迎的街头小吃,外酥里嫩,香辣可口。以下是其做法和配方总结:
项目 | 内容 |
主料 | 土豆、辣椒粉、花椒粉 |
辅料 | 花椒、葱花、蒜末 |
调料 | 酱油、盐、鸡精、食用油 |
做法步骤 | 1. 土豆切条,油炸至金黄 2. 炒香花椒、辣椒、蒜末 3. 加入土豆翻炒均匀 4. 撒盐、鸡精、葱花出锅 |
狼牙土豆的关键在于土豆的切法和油炸火候,建议选用淀粉含量高的土豆,口感更佳。调料可根据个人口味调整,喜欢麻辣的可多加辣椒和花椒。
以上就是【狼牙土豆的做法和配方】相关内容,希望对您有所帮助。