【倒枪刺缺什么营养】“倒枪刺”是一种常见的蔬菜，也叫“野苋菜”，在部分地区被当作野菜食用。它富含多种营养成分，但也有其不足之处。
总结：
倒枪刺虽营养丰富，但在某些营养素上存在不足，尤其在蛋白质、脂肪和部分维生素方面含量较低。
| 营养素 | 含量情况 | 说明 |
| 蛋白质 | 较低 | 不适合作为主要蛋白质来源 |
| 脂肪 | 极低 | 脂肪含量几乎可以忽略 |
| 维生素B1 | 较低 | 对能量代谢帮助有限 |
| 钙 | 较高 | 是良好的钙来源 |
| 维生素C | 中等 | 具有一定抗氧化作用 |
建议搭配其他食物，如豆类、肉类或坚果，以补充营养均衡。
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