【腊肠的制作】腊肠是中国传统食品之一，制作过程讲究，风味独特。以下是腊肠制作的主要步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 猪肉（肥瘦比例3:7） |
| 调料 | 盐、糖、生抽、老抽、五香粉、白酒 |
| 工具 | 灌肠机、肠衣、绳子 |
| 步骤 | 切肉→腌制→灌肠→晾晒→风干 |
制作时，先将猪肉切丁，加入调料腌制数小时。随后用灌肠机将肉馅灌入洗净的肠衣中，扎紧两端。最后将腊肠悬挂在通风处晾晒，待其风干后即可食用。腊肠口感咸香，适合蒸、炒或直接食用。
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问 腊肠的制作
2025-10-11 10:23:28
问题描述：
腊肠的制作，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-11 10:23:28
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