【莴笋有什么营养】莴笋是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值。它不仅口感清爽，还能为人体提供丰富的维生素和矿物质。
总结：
莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙等，有助于促进消化、增强免疫力和维持心血管健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15千卡 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道蠕动 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 160毫克 | 维持电解质平衡 |
| 钙 | 30毫克 | 促进骨骼健康 |
适量食用莴笋，有助于改善饮食结构，提升整体健康水平。
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