【观音豆腐的功效与作用和副作用】观音豆腐是一种传统豆制品，口感细腻，营养丰富。其主要功效包括清热解毒、润肠通便、补充蛋白质等。常用于调理肠胃、改善便秘，并有助于降低胆固醇。
但过量食用可能引起腹胀、消化不良等问题，尤其脾胃虚寒者应适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便、补充蛋白质 |
| 作用 | 调理肠胃、改善便秘、降低胆固醇 |
| 副作用 | 过量可能导致腹胀、消化不良 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者应适量食用 |
总体来看，观音豆腐营养价值高，但需根据个人体质合理食用。
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