【吃香菇有什么好处】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，常被人们称为“山珍”。它不仅口感独特，还对人体健康有诸多益处。
总结：
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、促进消化等。以下是香菇的主要营养价值和健康益处：
| 营养成分 | 健康益处 |
| 蛋白质 | 补充身体所需氨基酸 |
| 维生素D | 促进钙吸收，增强骨骼健康 |
| 硒 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 多糖类物质 | 提高免疫力，抗肿瘤 |
适量食用香菇，能为身体提供多种必需营养，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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