【吃香椿中毒什么症状】吃香椿中毒通常是因为食用了未充分焯水的香椿芽，其中含有硝酸盐和亚硝酸盐，过量摄入可能引发中毒。以下是常见的中毒症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 消化系统 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 呼吸系统 | 呼吸困难、胸闷 |
| 神经系统 | 头晕、乏力、意识模糊 |
| 皮肤反应 | 面部潮红、皮疹 |
中毒后应立即停止食用香椿，并及时就医。建议食用前用沸水焯烫，以减少亚硝酸盐含量。若出现严重症状，需尽快送医处理。
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问 吃香椿中毒什么症状
2025-10-10 22:31:51
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吃香椿中毒什么症状，麻烦给回复
答推荐答案
2025-10-10 22:31:51
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
