【生核桃该怎么吃】生核桃营养丰富，但直接食用可能口感较硬，且部分人可能不适应。以下是几种常见的吃法总结：
| 方法 | 说明 |
| 炒制 | 用少量油小火炒香，口感更酥脆，适合当零食 |
| 煮汤 | 加入炖汤中，增加香味和营养，如红枣核桃汤 |
| 打粉 | 研磨成粉，加入牛奶或粥中，便于吸收 |
| 泡水 | 用温水泡软后食用，减少苦味，适合肠胃敏感者 |
| 制作甜点 | 如核桃蛋糕、核桃酱等，提升风味 |
生核桃不宜空腹食用，建议搭配其他食物。同时，每天不宜超过30克，以免上火。根据个人口味选择合适的方法，既能享受美味，又能健康摄入营养。
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