【土豆的营养价值】土豆是一种常见的食材，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素以及钾等矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。
以下是土豆的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 17克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2克 | 促进消化 |
| 维生素C | 19毫克 | 增强免疫力 |
| B族维生素 | 多种 | 参与代谢 |
| 钾 | 429毫克 | 调节血压 |
总体来看，土豆是一种低脂肪、高纤维的健康食品，适合大多数人群食用。合理搭配其他食材，能更好地发挥其营养价值。
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