【什么是高嘌呤食物】高嘌呤食物是指含有较高嘌呤成分的食物，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，过量摄入可能导致尿酸升高，诱发痛风等疾病。因此，高尿酸人群应避免或减少食用这类食物。
以下是常见高嘌呤食物的总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
| 动物内脏 | 肝、肾、脑、肠 |
| 海鲜类 | 虾、蟹、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼 |
| 肉类 | 红肉（如牛肉、羊肉）、加工肉制品 |
| 豆类 | 黄豆、扁豆、鹰嘴豆 |
| 酒精饮料 | 啤酒、烈性酒 |
建议高尿酸患者选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、低脂乳制品等，以维持体内尿酸平衡。
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