【虫草花的功效与作用及营养】虫草花是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还被广泛用于食疗和保健。
总结：
虫草花富含蛋白质、氨基酸、多糖和多种维生素，有助于增强免疫力、抗氧化、调节血糖和改善睡眠。其药用价值也较高，常用于辅助治疗慢性疾病。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 蛋白质、氨基酸、多糖、维生素B族等 |
| 功效作用 | 增强免疫力、抗氧化、调节血糖、助眠 |
| 适用人群 | 体质虚弱、失眠、糖尿病患者等 |
| 食用方式 | 炖汤、煮粥、炒菜等 |
虫草花可作为日常饮食中的健康食材，适量食用对身体有益。
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