【大葱的功效与作用是什么?】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防疾病。
以下是大葱的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，能刺激胃液分泌 |
| 预防感冒 | 具有发汗解表的作用，适合感冒初期食用 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于调节血脂 |
| 抗菌消炎 | 含有大蒜素等成分，具有抗菌效果 |
适量食用大葱，对身体健康有益，但不宜过量，以免引起肠胃不适。
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