【土豆发青能吃吗】土豆发青通常是因为存放不当或光照过久导致的。发青部分可能含有龙葵素，这是一种有毒物质，食用后可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 发青原因 | 光照或存放不当 |
| 含有毒物质 | 龙葵素 |
| 风险 | 可能引起中毒 |
| 处理方式 | 削去发青部分，若面积大则不建议食用 |
如发现土豆发青，建议谨慎处理，尽量避免食用，以确保饮食安全。
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问 土豆发青能吃吗
2025-10-10 14:50:32
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-10 14:50:32
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