【韭黄饺子馅的做法及好处是什么】总结：
韭黄饺子馅做法简单，营养丰富，具有补肝明目、增强免疫力等健康功效。以下是具体做法和好处的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 韭黄、猪肉（或素馅）、姜、盐、香油、料酒 |
| 做法 | 1. 韭黄切碎，挤干水分；2. 猪肉剁泥，加调料拌匀；3. 将韭黄与肉馅混合，调味后包入饺子皮中；4. 煮熟即可。 |
| 好处 | 1. 富含维生素A，有助于视力保护；2. 含有膳食纤维，促进消化；3. 补充蛋白质，增强体质；4. 具有温中养胃的作用。 |
韭黄饺子馅不仅美味，还能为身体提供多种营养，是家庭餐桌上的健康选择。
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