【苦苣的功效】苦苣是一种常见的野生蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。它性凉、味苦，主要功效包括清热解毒、利湿消肿、促进消化等。常用于缓解上火、便秘等症状，适合夏季食用。
| 功效名称 | 详细说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，改善咽喉肿痛 |
| 利湿消肿 | 有助于排除体内湿气，减轻水肿 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
苦苣可凉拌、炒食或煮汤，但不宜过量食用，以免引起腹泻。合理利用苦苣，能为日常饮食增添健康元素。
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