【什么食物含维生素b12最多】维生素B12是维持神经系统健康和红血球生成的重要营养素,主要存在于动物性食品中。以下是几种富含维生素B12的食物及其含量。
食物名称 | 维生素B12含量(每100克) |
牛肝 | 约80微克 |
鸡肝 | 约40微克 |
三文鱼 | 约3.5微克 |
牛肉 | 约2.5微克 |
奶酪 | 约1.5微克 |
鸡蛋 | 约0.6微克 |
对于素食者或严格素食者,建议通过强化食品或补充剂来获取足够的维生素B12。日常饮食中适量摄入动物性食品,有助于满足身体对B12的需求。
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