【苦菜的功效与作用有哪些】苦菜是一种常见的野生植物，具有较高的药用和食用价值。它性寒，味苦，归肝、胃经，常用于清热解毒、凉血止血、消肿散结等。
以下是苦菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火或感染时使用 |
| 凉血止血 | 对于出血性疾病有一定辅助治疗作用 |
| 消肿散结 | 可用于缓解炎症或肿块问题 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 降血压血糖 | 适量食用对高血压、糖尿病患者有益 |
苦菜可炒食、煮汤或做凉拌菜，但因其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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