【吃什么能降低胆固醇】高胆固醇会增加心血管疾病的风险，合理饮食是控制胆固醇的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物及其作用。
| 食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 三文鱼 | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪，有助于调节血脂 |
| 菠菜 | 含抗氧化物质，改善血管健康 |
| 大豆制品 | 含植物蛋白和异黄酮，帮助降低胆固醇 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，并减少高脂肪、高糖分的加工食品。结合适量运动，效果更佳。
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