【筋饼怎么和面透明又软呢】总结：要做出透明又软的筋饼，关键在于面粉的选择、水的比例和搅拌技巧。以下是关键要点：
| 项目 | 方法与建议 |
| 面粉选择 | 使用高筋面粉，口感更筋道 |
| 水的比例 | 面粉与水比例约为2:1，根据情况调整 |
| 和面技巧 | 先加水再加面粉，边搅拌边加水 |
| 揉面时间 | 揉至面团光滑不粘手，约10分钟 |
| 静置时间 | 静置10-15分钟，让面团更柔软 |
通过以上方法，可以制作出既透明又柔软的筋饼，口感更佳。
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问 筋饼怎么和面透明又软呢
2025-10-09 03:28:42
问题描述：
筋饼怎么和面透明又软呢，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-09 03:28:42
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