【吃豆腐减肥还是增肥】豆腐是一种低热量、高蛋白的食物，通常被认为有助于减肥。但具体效果取决于食用方式和整体饮食结构。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约80-100大卡 |
| 蛋白质 | 含丰富植物蛋白，有助增强饱腹感 |
| 脂肪 | 含少量脂肪，多为不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 含少量碳水，适合控制血糖人群 |
| 建议食用方式 | 清蒸、煮汤、凉拌，避免油炸或重口味 |
总体来看，适量吃豆腐有助于控制体重，但若搭配高油高盐的菜肴，则可能增加热量摄入。合理搭配饮食，才能发挥豆腐的健康价值。
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