【多春鱼的营养价值有哪些】多春鱼是一种富含营养的小型鱼类，广泛用于日本料理中。其肉质鲜美，营养丰富，尤其适合注重健康饮食的人群。
总结：
多春鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康，并促进大脑发育。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 不饱和脂肪酸 | 约2克 | 降低胆固醇，保护心脏 |
| 维生素D | 约100IU | 促进钙吸收，强健骨骼 |
| 钙 | 约150毫克 | 增强骨骼和牙齿健康 |
多春鱼虽小，但营养全面，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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