【酱猪手的做法】酱猪手是一道经典的家常菜,香浓入味,肉质软糯,深受大家喜爱。下面总结了制作酱猪手的关键步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 猪手2只 |
配料 | 生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
步骤 | 1. 猪手焯水去腥; 2. 炒香调料; 3. 加水炖煮1小时; 4. 收汁装盘。 |
酱猪手的关键在于火候和调味,建议使用砂锅慢炖,口感更佳。可根据个人口味调整辣度和咸淡,适合搭配米饭或啤酒食用。
以上就是【酱猪手的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
酱猪手的做法,时间来不及了,求直接说重点!
【酱猪手的做法】酱猪手是一道经典的家常菜,香浓入味,肉质软糯,深受大家喜爱。下面总结了制作酱猪手的关键步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 猪手2只 |
配料 | 生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
步骤 | 1. 猪手焯水去腥; 2. 炒香调料; 3. 加水炖煮1小时; 4. 收汁装盘。 |
酱猪手的关键在于火候和调味,建议使用砂锅慢炖,口感更佳。可根据个人口味调整辣度和咸淡,适合搭配米饭或啤酒食用。
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