【姜发芽之后能不能吃了】总结：
姜发芽后虽然口感和营养略有下降，但通常仍可食用。不过，若姜已腐烂或变质，则不建议食用。以下为具体分析：
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以吃，但口感较差 |
| 营养变化 | 部分营养流失，维生素C减少 |
| 安全性 | 无毒，但避免食用腐烂部分 |
| 建议处理方式 | 去除芽眼，清洗干净后烹饪食用 |
总体来说，姜发芽后不影响食用安全，但为了口感和营养，建议尽早使用。若姜已发霉或变黑，应丢弃。
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问 姜发芽之后能不能吃了
2025-10-08 05:15:44
问题描述：
姜发芽之后能不能吃了，急！求大佬现身，救救孩子！
答推荐答案
2025-10-08 05:15:44
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