【吊瓜子的营养价值是什么】吊瓜子，又称葫芦籽，是一种常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其含有较多的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
以下是吊瓜子的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约570千卡 |
| 蛋白质 | 18克 |
| 脂肪 | 49克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 维生素E | 10毫克 |
| 钾 | 600毫克 |
| 镁 | 120毫克 |
吊瓜子可作为健康零食食用，适量摄入对身体有益，但因其脂肪含量较高，建议控制食用量。
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