【吊瓜子的营养价值】吊瓜子，又称葫芦籽，是一种常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值。它不仅味道香脆，还富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。
以下是吊瓜子的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 592 千卡 |
| 蛋白质 | 17 克 |
| 脂肪 | 48 克 |
| 碳水化合物 | 12 克 |
| 膳食纤维 | 6 克 |
| 维生素E | 30 毫克 |
| 钾 | 620 毫克 |
| 镁 | 180 毫克 |
吊瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、保护心血管健康。同时，其高纤维含量有助于促进消化。适量食用吊瓜子，对身体有益，但因其脂肪含量较高，建议控制摄入量。
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