【加州牛肉面的做法】加州牛肉面是融合中西风味的特色美食，口感丰富、制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、香料（如百里香、月桂叶）和高汤。 |
| 2 | 牛肉切块焯水去血沫，捞出备用。 |
| 3 | 热锅加油，炒香洋葱、胡萝卜和土豆。 |
| 4 | 加入牛肉和高汤，放入香料，小火慢炖1-2小时。 |
| 5 | 根据口味加盐、黑胡椒调味，最后煮至牛肉软烂即可。 |
此做法保留了牛肉的鲜美与蔬菜的清香，适合家庭制作。可根据个人喜好加入意面或米饭，提升口感层次。
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