【电饭煲蛋糕不用牛奶】电饭煲蛋糕是一种简单又美味的甜点,尤其适合厨房新手。很多人以为必须用牛奶才能做出松软口感,其实不用牛奶也能成功。
总结:
不用牛奶的电饭煲蛋糕同样可以制作成功,关键在于替代品的选择和比例的控制。以下是常见材料替换建议:
原材料 | 替代品 | 说明 |
牛奶 | 水或豆浆 | 水可保持湿润,豆浆增加风味 |
鸡蛋 | 酪乳或酸奶 | 提升蓬松度与口感 |
黄油 | 植物油 | 口感更轻盈 |
使用这些替代品,不仅能避免乳糖不耐问题,还能让蛋糕更加健康。只要掌握好比例和蒸煮时间,就能轻松做出美味的电饭煲蛋糕。
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