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低聚果糖是一种糖类吗

2025-10-06 19:39:34

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低聚果糖是一种糖类吗,快急哭了,求给个思路吧!

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2025-10-06 19:39:34

低聚果糖是一种糖类吗】低聚果糖是一种由2到10个果糖分子通过β-1,2糖苷键连接而成的短链碳水化合物,属于功能性低聚糖的一种。它广泛存在于天然植物中,如洋葱、香蕉和菊苣等。

虽然低聚果糖在结构上与传统糖类(如葡萄糖、蔗糖)有相似之处,但它并不完全等同于普通糖类。其甜度较低,且不易被人体快速吸收,具有调节肠道菌群、促进钙吸收等健康益处。

项目 内容
是否为糖类 是(属于低聚糖类)
分子结构 由2-10个果糖组成
甜度 较低,约是蔗糖的30%-50%
吸收方式 难以被小肠直接吸收
功能性 调节肠道菌群、促进钙吸收

综上,低聚果糖是一种特殊的糖类,具备一定的营养价值和健康功能。

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