【鸡蛋仔冰激凌怎么做的】总结：
鸡蛋仔冰激凌结合了传统鸡蛋仔的香脆口感与冰激凌的清凉甜味，制作简单且富有创意。以下是关键步骤和材料。
制作步骤与材料表：
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋2个、牛奶100ml、低筋面粉50g、糖30g、泡打粉3g、香草冰淇淋适量 |
| 1 | 鸡蛋加糖打散，加入牛奶搅拌均匀 |
| 2 | 筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒 |
| 3 | 将面糊倒入鸡蛋仔模具中，小火加热至表面凝固 |
| 4 | 倒入冰淇淋，盖上另一片面糊，煎熟后取出 |
| 5 | 冷藏10分钟，口感更佳 |
提示： 可根据喜好替换冰淇淋口味或添加水果、巧克力酱等。
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