【乳糖酶的功效和作用】乳糖酶是一种帮助分解乳糖的消化酶,主要存在于小肠中。对于乳糖不耐受人群来说,补充乳糖酶能有效缓解腹胀、腹泻等不适症状。此外,乳糖酶还能促进营养吸收,提升乳制品的消化利用率。
功效与作用 | 说明 |
分解乳糖 | 将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,便于吸收 |
缓解乳糖不耐受 | 减少腹胀、腹泻等消化不适 |
提高营养吸收 | 增强对乳制品中营养成分的利用 |
支持肠道健康 | 有助于维持肠道菌群平衡 |
乳糖酶在乳制品加工中也广泛应用,如酸奶、奶酪等,使产品更适合乳糖不耐受者食用。合理使用乳糖酶,有助于改善饮食质量与消化舒适度。
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