【火参果的营养价值是什么】火参果，又称刺角瓜，是一种原产于非洲的水果，近年来逐渐受到关注。它不仅口感独特，还富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。
以下是火参果的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 30 千卡 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 7 克 | 供能来源 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 20 毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 240 毫克 | 调节血压 |
| 抗氧化物 | 含多种多酚类物质 | 抗衰老、抗炎 |
火参果适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
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