【黄姜的功效与作用及食用方法是什么】黄姜，又称姜黄，是一种常见的中药材和调味品，具有多种健康功效。以下是其主要作用及食用方法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 抗炎抗氧化；2. 改善消化；3. 促进血液循环；4. 缓解关节疼痛；5. 增强免疫力。 |
| 食用方法 | 1. 煮汤（如黄姜鸡汤）；2. 泡茶；3. 搭配菜肴调味；4. 制作黄姜膏外敷。 |
| 注意事项 | 孕妇慎用；胃热者不宜过量；避免空腹食用。 |
黄姜不仅可提升食物风味，还能为身体带来多方面益处。合理使用，能更好地发挥其健康价值。
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