【大米和小米哪个含糖高】总结：
大米和小米的含糖量差异不大，但大米的升糖指数（GI）略高于小米。从含糖量来看，两者都属于低糖食物，但大米在消化过程中更容易转化为葡萄糖，对血糖影响更大。
| 项目 | 大米 | 小米 |
| 含糖量 | 约25g/100g | 约23g/100g |
| 升糖指数（GI） | 70-75 | 55-60 |
| 营养特点 | 主要提供碳水 | 富含B族维生素 |
结论：
总体来看，大米含糖略高，且升糖更快，适合需要快速补充能量的人群；小米则更适合注重血糖控制的人。
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问 大米和小米哪个含糖高
2025-10-05 23:03:34
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答推荐答案
2025-10-05 23:03:34
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