【地菜的作用和功效是什么】地菜，又称荠菜，是一种常见野菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效名称 | 具体作用说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钙、铁等，增强体质 |
| 清热解毒 | 有助于缓解上火、咽喉肿痛等症状 |
| 利肝和中 | 促进肝脏排毒，改善消化功能 |
| 健脾利湿 | 适合湿气重的人群，帮助排湿 |
| 降血压血糖 | 含有膳食纤维，有助于调节血糖和血压 |
地菜可炒食、煮汤或凉拌，口感鲜嫩，是春季常见的养生食材。合理食用对身体有益，但脾胃虚寒者应适量。
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