【滑子菇的营养价值及功效是什么】滑子菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，深受人们喜爱。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
滑子菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并具有抗氧化作用。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约2.5g | 补充身体所需氨基酸 |
| 膳食纤维 | 约2.4g | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 维生素B族 | 含有多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 钾 | 约380mg | 调节血压，维持心脏健康 |
| 抗氧化物质 | 含有多种多酚类 | 延缓衰老，增强免疫力 |
综上，滑子菇是一种健康食材，适合日常食用，尤其对注重饮食均衡的人群有益。
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