【花胶煲鸡汤的做法】花胶煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
材料 | 花胶20克、鸡半只、姜3片、红枣5颗、枸杞适量 |
步骤 | 1. 花胶提前泡发4小时; 2. 鸡洗净切块焯水; 3. 所有材料放入砂锅,加水煮沸后小火炖1.5小时; 4. 最后加盐调味即可。 |
此做法简单易行,保留了食材的原味与营养。花胶富含胶质,鸡汤鲜美,适合增强体质、美容养颜。可根据个人口味调整配料,如加入党参或莲子等。
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