【虎皮花生的做法】虎皮花生是一道经典的中式小吃,外脆内香,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 花生、白砂糖、油、水 |
2. 炸花生 | 热锅冷油,放入花生炸至金黄,捞出沥油 |
3. 糖浆制作 | 锅中加少量水和糖,小火熬至浓稠 |
4. 拌糖浆 | 将炸好的花生倒入糖浆中拌匀 |
5. 冷却定型 | 摊开放置冷却,形成虎皮状 |
此方法保留了花生的香脆口感,同时糖衣包裹使其更美味。适合家庭制作,操作简单,风味独特。
以上就是【虎皮花生的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【虎皮花生的做法】虎皮花生是一道经典的中式小吃,外脆内香,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 花生、白砂糖、油、水 |
2. 炸花生 | 热锅冷油,放入花生炸至金黄,捞出沥油 |
3. 糖浆制作 | 锅中加少量水和糖,小火熬至浓稠 |
4. 拌糖浆 | 将炸好的花生倒入糖浆中拌匀 |
5. 冷却定型 | 摊开放置冷却,形成虎皮状 |
此方法保留了花生的香脆口感,同时糖衣包裹使其更美味。适合家庭制作,操作简单,风味独特。
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