【胡萝卜饼的做法】胡萝卜饼是一道简单又营养的家常小吃，适合早餐或下午茶。以下是制作胡萝卜饼的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
做法总结：
1. 胡萝卜擦成丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶和胡萝卜丝混合搅拌均匀。
3. 平底锅加热，倒入适量面糊，小火煎至两面金黄即可。
胡萝卜饼外酥内软，香甜可口，制作方便，是家庭餐桌上的好选择。
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