【菠菜有什么营养价值】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是菠菜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.4克 | 促进肌肉生长 |
| 碳水化合物 | 3.6克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.2克 | 促进消化 |
| 维生素A | 469μg | 保护视力 |
| 维生素C | 28mg | 增强免疫力 |
| 铁 | 2.7mg | 预防贫血 |
| 钙 | 135mg | 增强骨骼健康 |
菠菜还含有丰富的叶酸和抗氧化物质，有助于降低慢性病风险。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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