【昆布是什么】昆布是一种常见的海藻类食材，广泛用于亚洲国家的饮食中，尤其在日本、韩国和中国沿海地区。它富含碘、膳食纤维及多种矿物质，具有一定的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 昆布 |
| 英文名 | Kombu |
| 类别 | 海藻类植物 |
| 主要成分 | 碘、膳食纤维、维生素、矿物质 |
| 常见用途 | 煮汤、做味噌汤、凉拌等 |
| 营养价值 | 富含碘元素，有助于甲状腺健康 |
昆布通常以干品形式出售，食用前需浸泡软化。其味道鲜美，常用于提升汤品的鲜味。在日常饮食中适量食用昆布，有助于补充矿物质，促进身体健康。
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