【吃什么食物补铁】缺铁是常见的营养问题,尤其女性和儿童更易出现。合理饮食可以有效补充铁元素。以下是常见补铁食物总结:
食物名称 | 含铁量(mg/100g) | 说明 |
红肉(牛肉、羊肉) | 2.5-3.0 | 动物性铁吸收率高 |
动物肝脏(猪肝、鸡肝) | 20-25 | 富含血红素铁 |
菠菜 | 2.7 | 植物性铁,搭配维生素C提高吸收 |
黑芝麻 | 12.4 | 坚果类中含铁较高 |
红枣 | 2.3 | 补血佳品,适合日常食用 |
建议多摄入动物性食物,同时搭配富含维生素C的食物(如柑橘、番茄),有助于提高铁的吸收效率。如有严重缺铁症状,应咨询医生并考虑补充剂。
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