【黑木耳汤的家常做法】黑木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，适合日常食用。以下是制作黑木耳汤的简要步骤与材料准备。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 干黑木耳 | 15克 | 提前泡发 |
| 瘦肉 | 200克 | 可选，增加鲜味 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 800ml | 汤水量 |
做法总结：
1. 将干黑木耳提前泡发，洗净后撕成小块。
2. 瘦肉切块焯水去腥，捞出备用。
3. 锅中加水煮沸，放入黑木耳、瘦肉和姜片，小火炖煮30分钟。
4. 最后加盐调味即可。
此汤清淡可口，适合搭配米饭或作为开胃汤品。
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