【黑木耳的烧法】黑木耳是一种营养丰富的食用菌，常用于炒、炖、凉拌等做法。以下是几种常见的“黑木耳的烧法”总结。
| 烹饪方式 | 主要步骤 | 特点 |
| 清炒黑木耳 | 热锅冷油，放入蒜末爆香，加入黑木耳翻炒，调味即可 | 香脆爽口，保留原味 |
| 蒜蓉黑木耳 | 黑木耳焯水后，用蒜蓉快炒，加盐、鸡精调味 | 香气浓郁，口感鲜嫩 |
| 凉拌黑木耳 | 黑木耳煮熟后过冷水，加入调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
以上方法简单易学，可根据个人口味调整调料。黑木耳富含膳食纤维和多种微量元素，适量食用有益健康。
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