【黑胡椒和白胡椒的区别】黑胡椒与白胡椒均来自同一种植物——胡椒树，但因加工方式不同而呈现出不同的风味与用途。
总结：
黑胡椒是未成熟果实晒干后制成，味道辛辣浓烈；白胡椒则是成熟果实去皮后加工，味道较温和。两者在烹饪中各有适用场景。
| 特性 | 黑胡椒 | 白胡椒 |
| 原料 | 未成熟果实 | 成熟果实 |
| 外观 | 黑色颗粒 | 白色颗粒 |
| 风味 | 辛辣、浓郁 | 温和、略带甜味 |
| 使用场景 | 热菜、腌制、调味 | 汤类、冷盘、烘焙 |
| 保存时间 | 较长 | 较短 |
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问 黑胡椒和白胡椒的区别
2025-10-04 10:32:39
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-04 10:32:39
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