【河蟹要蒸几分钟】蒸河蟹是很多人喜爱的烹饪方式，但时间掌握不好会影响口感。一般来说，蒸河蟹的时间取决于蟹的大小和数量。
总结：
河蟹蒸制时间通常在15-25分钟之间，建议根据蟹的重量调整时间，确保熟透且不柴。
蒸河蟹时间参考表：
| 河蟹重量 | 蒸制时间（分钟） |
| 3两以下 | 15 |
| 3-4两 | 20 |
| 4两以上 | 25 |
蒸时可加姜片去腥，蒸好后淋少许酱油提味。注意不要蒸过头，以免肉质变硬。
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问 河蟹要蒸几分钟
2025-10-04 06:24:42
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