【青砖鱼的营养价值有哪些】青砖鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食中的良好选择。
以下是青砖鱼的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素A | 中等含量 |
| 维生素B族 | 富含 |
| 钙 | 含量较高 |
| 铁 | 含量适中 |
| 锌 | 含量丰富 |
青砖鱼不仅营养丰富，还易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。建议每周适量食用，有助于增强体质、促进新陈代谢。
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